- Prodotti Tipici Toscana

Prodotti della Filiera corta e Km ZERO tra le specialità che "a richiesta" possiamo offrire per farvi gustare i "sapori della nostra terra".

- Prodotti tipici e tipicità di Prato e Pistoia

Prato e Pistoia, province della Toscane, offrono al turista moltissimi itinerari artistici ed enogastronomici, la gastronomia rispecchia la tradizione toscana, fatta di una cucina semplice a base di piatti poveri e rurali.

Tra i prodotti tipici di Prato famosi sono la mortadella di Prato, i fichi di Carignano, tra i dolci i biscotti di Prato o "cantuccini", gli amaretti di Carmignano, gli zuccherini di Vernio e i sassi della Calvana, il Berlingozzo, tipico dolce del giovedì grasso e la ‘’la Bozza’’il tipico pane di Prato.
Anche la carne è di alta qualità come quella di Calvana, con cui si preparano le polpette alla pratese.

Tra i vini tipici rinomato il Pinot nero di Bagnolo.

Tra i prodotti tipici di Pistoia ci sono i salumi come quelli di cinta e la Finocchiona , tra i formaggi il pecorino a latte crudo, i prodotti del sottobosco, il miele, i confetti, i ricciarelli, i brigidini di Lamporecchio, la particolare la cialda di Montecatini e i buonissimi vini, come "il vin santo".
Tra i dolci tipici di Pistoia inoltre il Panforte glacè al cioccolato e il miele di castagno.

"Casa Vacanze La Querce" ha selezionato per i propri ospiti un'accurato pacchetto di prodotti ed è lieta di metterli a disposizione con delle degustazioni durante i soggiorni presso la propria struttura.

Inoltre, possiamo organizzare dei mini-tour presso viticultori, frantoi e botteghe artigianali per assaggi in loco.